Bockshornklee (Trigonella foenum-graecum) Doypack

Der aus Kleinasien und Südosteuropa stammende Griechische Bockshornklee hat eine lange Geschichte als Gewürz- und Heilpflanze. Die Römer nannten...
1,85 € *
Inhalt: 52 Gramm (3,56 € * / 100 Gramm)

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  • ZF10163
Produktinformationen "Bockshornklee (Trigonella foenum-graecum) Doypack"

Der aus Kleinasien und Südosteuropa stammende Griechische Bockshornklee hat eine lange Geschichte als Gewürz- und Heilpflanze. Die Römer nannten ihn »Griechisches Heu«m weil er als Viehfutter eingesetzt wurde. Wir finden: Bockshornklee bereichert jede Küche.

 Aroma

Bockshornklee hat ein nussiges, herbes Aroma. Er kann sehr vielseitig eingesetzt werden.

 Harmonie

 Passt gut zu

Spinat, Wurzelgemüse, Kartoffeln, Yams, Linsen, Fisch, Reis, Tomaten

Länderküche
  • Indien (Currys, Methi Naan, Shuktas, Pickles, Chutneys)
  • Iran (Ghormeh Sabji, Kräuteromlette)
  • Jemen (Hilbeh)
  • Türkei (Pastirma)

Rezepte

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Der aus Kleinasien und Südosteuropa stammende Griechische Bockshornklee hat eine lange Geschichte als Gewürz- und Heilpflanze. Die Römer nannten ihn »Griechisches Heu«m weil er als Viehfutter eingesetzt wurde. Wir finden: Bockshornklee bereichert jede Küche.

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Bockshornklee hat ein nussiges, herbes Aroma. Er kann sehr vielseitig eingesetzt werden.

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