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Pirat oder Seeräuber sterben nie (Kinderbuch)
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Pirat oder Seeräuber sterben nie von Bernd Marcel Gonner Erschien am 24. April 2017 72 Seiten ab 8 Jahren, Hardcover Mit farbigen Bildern von Eva Jiménez Ceballos ISBN: 978-99959-999-0-2 1. Preis des Concours littéraire national 2016, in...
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Bird's eye Chili ganz (Capsicum annuum) Doypack
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Vogelaugen-Chili hat einen Schärfegrad von 50.000 - 100.000 Scoville. Capsicum-Früchte schmecken von fruchtig mild bis feurig scharf. Unsere Bird's eye Chilis sind fruchtig und scharf. Sie können einzelne Chilis unzerkleinert mitkochen,...
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Anis (Pimpinella anisum) Doypack
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Anis ist ein vielseitig verwendbare Pflanze, die eine lange Tradition hat und bis heute nichts von ihrem Reiz verloren hat. Als Gewürz dienen die Anissamen zum Verfeinern von Süßspeisen, Backwaren und Spirituosen. Als Heilkraut wird der...
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Fenchel (Foeniculum vulgare) Doypack
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Das Aroma Der Fenchel (Foeniculum vulgare) ist die einzige Pflanzenart der Gattung Foeniculum innerhalb der Familie der Doldenblütler (Apiaceae). Es ist eine heute weltweit verbreitete Gemüse-, Gewürz- und Heilpflanze. Eine alte deutsche...
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Das Aroma von Senf ist scharf, beissend bis süßlich. Senf als Gewürz hat eine lange Tradition. Harmonie Basilikum Estragon Fenchel Kerbel Muskatnuss Piment Pinienkerne Sternanis Zitronengras Passt gut zu Schnäpsen, Likören, Orangen,...
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Bockshornklee (Trigonella foenum-graecum) Doypack
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Der aus Kleinasien und Südosteuropa stammende Griechische Bockshornklee hat eine lange Geschichte als Gewürz- und Heilpflanze. Die Römer nannten ihn »Griechisches Heu«m weil er als Viehfutter eingesetzt wurde. Wir finden: Bockshornklee...
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Aroma Reife Koriandersamen haben ein süßes, würziges holziges Aroma mit pfeffriger und blumiger Note. Der Geschmack ist süß und mild mit deutlichem Anklang an Orangenschale. Harmonie Ingwer Lorbeer Majoran Muskat / Muskatblüte Oregano...
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Kreuzkümmel (Cuminum cyminum) Doypack
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Aroma Kreuzkümmel, auch Kumin oder Cumin (seltener Römischer Kümmel, Mutterkümmel, Weißer Kümmel oder Welscher Kümmel), ist eine asiatische Pflanze aus der Familie der Doldenblütler, deren getrocknete Früchte als Gewürz genutzt werden....
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Aroma Lorbeerblätter sind in der mediteranen Küche unverzichtbar. Sie sind wichtiger Bestandteil des französischen »Boquet garni«. Die Blätter verströmen ihr Aroma, welches ein süßes Balsam mit Ankängen von Kampfer und Muskat bezitzt,...
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grüner Kardamom (Elettaria cardamomum) Doypack
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grüner Kardamom (Elettaria cardamomum) Aroma Kardamom hat ein blumiges, ein wenig fliederartiges und nadelhölzernes Aroma und erinnert in Anklängen an zitrusartige Aromen. Kardamom gehört zu den ältesten und auch wertvollsten Gewürzen...
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