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Hier blogt für Euch das ZIFFELS FEINKOST Team

Unsere Themen sind gutes Essen, Berichte über Veranstaltungen oder aufregende Nahrungsmittel.

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Wacholder (Juniperus communis)

passt gut zu Äpfeln, Ente, Gans, Kohl, Rind, Schwein und Wild. Der Wacholder harmoniert besonders gut mit Bohnenkraut, Knoblauch, Kümmel, Lorbeer, Majoran, Pfeffer, Rosmarin, Sellerie und Thymian.